Octubre 24, 2023

Vaya fiesta tipo mayordomía que alista Olivia Salomón

Tal parece que doña Olivia sigue sin entender el tipo de partido en el que se encuentra, y no porque los morenistas sean hermanos de la caridad sino porque al menos en el discurso son austeros

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Mientras unos celebran el inicio de la temporada del mole de caderas, no podemos ignorar el sufrimiento de otros seres antes de esta fecha.
Octubre 19, 2023

Mientras unos celebran el inicio de la temporada del mole de caderas, no podemos ignorar el sufrimiento de otros seres antes de esta fecha.

Cartón Pepe Bolaños

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​​​​​​​Mole de caderas costará hasta 600 pesos y se venderá en 50 lugares de la capital
Octubre 16, 2023

​​​​​​​Mole de caderas costará hasta 600 pesos y se venderá en 50 lugares de la capital

​​​​​​​El mole de caderas se venderá en 50 restaurantes de la capital poblana, rebasando por 20 a aquellos que lo venderán en el municipio de Tehuacán; su precio oscila entre 500 y 600 pesos.

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Mole de caderas y Festival de la Matanza
Octubre 13, 2022

Mole de caderas: tradición centenaria

El Mole de Caderas es un delicioso guisado compuesto por una parte del chivo mejor conocido como juego de caderas.

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Tiran a la ‘basura’ esculturas alusivas al Mole de Caderas
Diciembre 14, 2020

Tiran a la ‘basura’ esculturas alusivas al Mole de Caderas

El alcalde indicó que fueron retiradas para su remodelación; se investigara para determinar quién es el responsable

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Ventas de Mole de Caderas caen un 56% en Tehuacán por Covid-19
Noviembre 17, 2020

Ventas de Mole de Caderas caen un 56% en Tehuacán por Covid-19

La mayoría de consumidores de este platillo han sido locales y de la región

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Minimiza alcalde de Tehuacán fiesta Covid realizada por el Ayuntamiento
Noviembre 09, 2020

Minimiza alcalde de Tehuacán fiesta Covid realizada por el Ayuntamiento

Señala que el evento fue un convivio para promocionar el platillo Mole de Caderas.

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Buscará sector restaurantero impulsar venta de Mole de Caderas entre semana
Octubre 20, 2020

Buscará sector restaurantero impulsar venta de Mole de Caderas entre semana

A siete días de iniciar la semana de comercialización del platillo, las ventas no han sido desfavorables

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Mercados solo prepararán 10 platillos al día de Mole de Caderas
Octubre 16, 2020

Mercados solo prepararán 10 platillos al día de Mole de Caderas

Puestos de Tehuacán disminuirán la elaboración de este tradicional platico hasta un 90 por ciento.

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La comida de apertura que se tenía contemplada realizar el próximo 15 octubre.
Octubre 08, 2020

Sacrificarán 4 mil cabezas de ganado para la temporada de Mole de Caderas

Esto representa una disminución de más del 50 por ciento de animales con respecto al 2019.

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Este festival que es Patrimonio Cultural de la entidad desde el 2004.
Septiembre 29, 2020

Por contingencia, Festival Étnico de la Matanza será virtual

Se difundirá a través de las redes sociales y plataformas digitales del Ayuntamiento; participarán grupos de danza, cronistas y artesanos de la región.

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