Hamburguesa de Chile en Nogada: ¿Aberración o vanguardia? Chef da veredicto
"En lo personal, si pones un Chile en Nogada en un pan brioche, no me parece una deconstrucción del platillo", Jaime Ríos, Chef.
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"En lo personal, si pones un Chile en Nogada en un pan brioche, no me parece una deconstrucción del platillo", Jaime Ríos, Chef.
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