Piden apoyos para el mezcal en La Mixteca
Productores de mezcal pidieron al gobierno estatal que impulsen programas equitativos para el apoyo de los pequeños productores de la Mixteca y el estado, a fin de lograr una competencia más sana en el mercado local, nacional e internacional. Las productoras Patricia Villanueva y Guillermina Martínez mencionaron que sus empresas familiares se han convertido en la base de su economía; además, generan empleos de manera directa e indirecta para otras familias. Lee: Rescindir contrato de RESA costaría a Texmelucan 50 mdpDijeron que si bien la demanda es mayor, es importante mejorar los programas a fin de distribuir los recursos de manera equitativa, principalmente en los pequeños productores, para fortalecer sus empresas y generar canales de comercialización en diferentes ferias o puntos del país.
Las productoras mencionaron que la bebida de los dioses, ha tenido un auge en sus ventas en el mercado europeo y en los últimos meses en China, por lo que recordaron la importancia de proteger los agaves nativos de la Mixteca y del estado. |